1. 确定使用场景
如果你想租用一台服务器来搭建个人网站或者以上线自己的应用程序，那么选择 Linux 系统可能会更为合理。如果你需要部署 ASP.NET 应用程序，那么 Windows 系统将是你的不二选择。

2. 考虑易用性和稳定性
服务器电脑的价格一般昂贵，而服务器的使用场景也相对专业。因此，服务器系统的易用性和稳定性会显得尤为重要。

一些受欢迎的稳定选择也是易用性的很好的选择，如 Ubuntu Server，Debian 和 CentOS。如果你更倾向于 Windows 操作系统，那么 Windows Server 也可以是一个不错的选择。

3. 考虑要求和需求
服务器的硬件要求是非常高的，裸机操作系统会比桌面操作系统更接近硬件。因此，它通常更考验系统资源和处理能力。因此，选择服务器系统要考虑自己的硬件和需求。

如果你拥有不同的需求（如网站或网络应用程序），那么需要不同的东西（例如 MySQL、PHP、Java 等）在服务器上。选择系统而他们支持的软件包和文档，总体来说，我们需要找到相应的主机环境。

4. 考虑安全性
服务器经常被黑客攻击，我们需要考虑系统自身的安全性。在进行选择时，需要了解哪些平台在安全性方面提供了哪些措施来确保系统的完整性和可靠性。

我们可以使用 SELinux、AppArmor 和 Firewalls 等功能，这些功能对服务器系统的安全性具有很大的帮助。

5. 安全和易用的选择
根据这些标准，我们可以得出一些最优秀的选择，如下:

CentOS：这是一个基于 Red Hat Enterprise Linux 开发的发行版。选择它的原因是因为 centOS 源约束较小，准备得不错，有较为丰富的软件包和较快的安全更新。

Debian：Debian 是Linux 发行版中最受欢迎的之一。它是一个非盈利组织的发行版，以稳定、易用、安全和可遇见性著名。

Fedora Server：如果你需要性能和轻量的系统、强大打主机，Fedora Server 适合你。

Ubuntu Server：Ubuntu Server 是一个以稳定、易用和安全著称的操作系统版本；也是普及度最高的 Linux 系统之一。

Windows Server 2019（或更高版本）：如果你需要使用 Windows 操作系统，那么 Windows Server 2019 是不错的选择，它提供了更好的安全功能和应用程序兼容性，包括 PHP、MySQL 和 Node.js 等。

总结：
选择什么系统，取决于你是网站、数据库、应用程序还是其他用途。在选择时，需要考虑易用性、稳定性、要求和需求、安全性等因素。在研究各个选项之后，我们可以得出一些最优秀的选择，如 CentOS、Debian、Fedora Server、Ubuntu Server 和 Windows Server 2019。